E eis que temos novidades cá por casa!

A partir de hoje, e numa lógica quinzenal, vão poder anotar as receitas da Inês Silva da Macro Nutrição.

Conheci a Inês há um ano, num workshop de cozinha vegetariana e fiquei fã – dela, porque é uma querida e está sempre bem disposta; e das suas receitas porque são saudáveis, equilibradas e fáceis de preparar.

Para começar, ela deixa-nos uma proposta para o pequeno-almoço…

 

Papas de aveia com maçã

Ingredientes:

3 c. de sopa de flocos de aveia

1 maçã

200 mL de bebida de aveia

Pau de canela

Casca de limão

Gengibre q.b.

Canela q.b.

 

Preparação:

Leve ao lume a bebida de aveia com os flocos e ½ maçã cortada aos cubos; Junte o pau de canela, a casca de limão e uma rodela de gengibre (pequena quantidade);

Deixe confeccionar durante 10 a 15 minutos, mexendo sempre. Caso prefira uma consistência mais fluída, acrescente um pouco de água e volte a mexer;

No final, para servir, polvilhe com canela, raspa de limão e adicione a restante maçã.

Também poderá acrescentar amêndoa laminada.

Bom apetite! 🙂