7 da tarde e ainda não lavei os dentes

E este paté de grão?!

Paté de grão

Ingredientes:

  • 200g de grão de bico
  • 30g de pimento vermelho
  • Dente de alho
  • Sumo de ½ limão
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Sal q.b.

Preparação:

  • Demolhar o grão de bico durante a noite; cozer o grão;
  • Lavar e cortar o pimento em pequenas porções; picar o dente de alho;
  • Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e triturar tudo até obter uma pasta;
  • No final, retificar os temperos e servir;
  • Servir como entrada ou snack com galetes de arroz ou legumes crus, por exemplo.

Bom apetite!

Sigam a Inês Silva e as suas receitas aqui 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *