7 da tarde e ainda não lavei os dentes

A salada mais fresca e nutritiva está aqui…

Salada de feijão-frade

 Ingredientes:

  • 6 Colheres de sopa de feijão-frade (já previamente cozido)
  • ¼ Pepino
  • ¼ Pimento vermelho
  • ¼ Beterraba
  • 4 Tomates cherry
  • Rúcula
  • Coentros
  • Azeite
  • Molho de soja
  • Dente de alho (pequeno)
  • Sumo de limão

 

Modo de preparação:

  • Lavar e cortar todos os legumes em pequenas porções;
  • Juntar numa taça o feijão-frade, o pepino, a beterraba, o tomate, a rúcula e os coentros picados;
  • Servir temperado com azeite, molho de soja, dente de alho picado e sumo de limão.

Bom apetite!

Esta e outras receitas maravilhosas lá no cantinho da Inês Silva, da Macronutrição 🙂

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