Salada de feijão-frade
Ingredientes:
- 6 Colheres de sopa de feijão-frade (já previamente cozido)
- ¼ Pepino
- ¼ Pimento vermelho
- ¼ Beterraba
- 4 Tomates cherry
- Rúcula
- Coentros
- Azeite
- Molho de soja
- Dente de alho (pequeno)
- Sumo de limão
Modo de preparação:
- Lavar e cortar todos os legumes em pequenas porções;
- Juntar numa taça o feijão-frade, o pepino, a beterraba, o tomate, a rúcula e os coentros picados;
- Servir temperado com azeite, molho de soja, dente de alho picado e sumo de limão.
Bom apetite!
Esta e outras receitas maravilhosas lá no cantinho da Inês Silva, da Macronutrição 🙂