Bola de vegetais Ingredientes: 300g de farinha de espelta 100g de farinha de aveia 5 tomates cherrys 1 alho-francês 1 Cenoura 1 Cebola 30g Coentros 470mL de bebida vegetal (ex: de arroz/ aveia/ amêndoa) 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de caril Pimenta q.b. Pimentão doce…
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Um livro, um telemóvel e o fim das barreiras de comunicação
É sempre incrível para mim assistir a momentos em que a tecnologia consegue fazer aquilo que sempre nos pareceu impossível ou, pelo menos, longínquo. Por exemplo, quebrar barreiras de comunicação e integrar aqueles que estão – ou estavam – condenados a ficar “de parte” ou “na sua esfera”. Falo da…
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Este hambúrguer é do bem!
Ingredientes: • 2 chávenas de flocos de aveia finos • 400g de feijão encarnado (já previamente cozido) • 1/2 alho-francês • 1/4 pimento vermelho • Dente de alho • Coentros • Azeite • Molho de soja Modo de preparação: . Colocar numa frigideira o alho francês (cortado às rodelas) com…
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Seis crianças, boa disposição e uma cabeça partida… tudo na mesma viagem!
Lille, on y va! O convite tinha chegado há já uns meses e tenho a ideia de ter dito logo que sim: ir à cidade francesa de Lille conhecer os laboratórios onde nascem os produtos da Corine de Farme. Mas houve algo que, desde logo, se destacou daquilo que é…
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O poder da música ou como nunca desistir de um sonho
Podia dizer-se que “Blinded by the light – o poder da música” conta como Bruce Springsteen mudou a vida de dois adolescentes e das suas famílias. Mas o filme de Gurinder Chadha é muito mais do que isso. “Talk about a dream, try to make it real” – os sonhos e…
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A família vai aumentar!
A família Fernandes Raminhos vai aumentar – e desta vez é um menino! Vamos adoptar um André – “Sr. André” – com dois meses e meio. Um bebé bem cabeludo, morenaço e dono dos olhos mais meigos de que há memória. Nasceu na Serra da Estrela, numa quinta com vista…
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A salada mais fresca e nutritiva está aqui…
Salada de feijão-frade Ingredientes: 6 Colheres de sopa de feijão-frade (já previamente cozido) ¼ Pepino ¼ Pimento vermelho ¼ Beterraba 4 Tomates cherry Rúcula Coentros Azeite Molho de soja Dente de alho (pequeno) Sumo de limão Modo de preparação: Lavar e cortar todos os legumes em pequenas porções; Juntar…
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Já temos paredes!
Casa nova – parte 2 Conforme vos tinha contado aqui, estamos a construir a nossa casa em madeira e da forma mais sustentável e ecológica possível. Neste momento – e depois de várias semanas em que a única coisa que vimos crescer foi a laje – uma enorme base de betão…
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Quando eu era miúda, os dias de julho não cheiravam a terra molhada
Hoje de manhã, enquanto caminhava à chuva – e com um certo frio – na vila, lembrei-me das minhas férias grandes, em miúda, e do cheiro que elas tinham. Tenho a certeza absoluta que esses dias não cheiravam a terra molhada, mas sim a flores a transpirarem ao sol. Ao…
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Lanche bom para os dias mais quentes (caso cheguem!)
Iogurte batido com fruta e granola Ingredientes: Iogurte batido com fruta: 3 Colheres de sopa de iogurte natural de soja – alternativa vegetal ao ´Quark´ 4 Morangos congelados ½ Banana congelada “Granola” caseira: 3 Colheres de sopa de flocos de aveia 1 Colher de chá de geleia de arroz…
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